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Farine de blés anciens T65 bio en sac de 1 kg

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SKU: SKUWk6pUYXnHC Categories: Alimentation Bio, Epicerie Salée, Farines, Sons Et Fécules Tag: CELNAT Brand: CELNAT

Description
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Fabriquez de délicieuses pâtisseries maison à l’aide de cette farine blanche de blés anciens !

Détails

Caractéristiques

Issue de l’agriculture biologique, la farine de blés anciens T65 bio en sac de 1 kilo est riche en glucides et protéines et trouve naturellement sa place dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Réalisée à partir de la mouture sur cylindre de grains de blé tendre ancien produits en agriculture biologique, la farine blanche est parfaite pour la réalisation de pains, pâtisseries et gâteaux comme de préparations salées.

Composition	Farine blanche issue de la mouture sur cylindres de grains de blé tendre ancien Allergènes : Traces possibles de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) de sésame.
Conseils d’entretien	Cette farine de blé blanche vous permettra de réaliser de délicieuses préparations rustiques. A utiliser dans toutes vos recettes salées ou sucrées, cakes, pains maison, biscuits, pâtes à tarte, gâteaux, crêpes…Attention toutefois, le gluten des blés anciens étant « fragile », il conviendra de limiter le pétrissage.
Couleur	Bleu
Information légale	Issu de l’agriculture biologique
Matière dangereuse	Non
Origine	France
Arôme(s)	Non
Conditions de conservation	Température : de 10 à 15°C – Hygrométrie : < 60 %
Valeurs nutritionnelles	Pour 100g : Valeur énergétique 1475kJ / 348 Kcal Matières grasses 1,5g (dont 0,2acides saturés) Glucides 69g (dont sucres 1,8g) Protéines 12g Sel 0,01g Fibres 4,1g