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Farine T80 5 kg PRIMEAL

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SKU: SKU6IfoSg0tmQ Categories: Alimentation Bio, Epicerie Salée, Farines, Sons Et Fécules Tag: PRIMÉAL Brand: PRIMÉAL

Description
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C’est la farine la plus facile à travailler en pâtisserie et en panification. La présence de gluten donne l’élasticité à la pâte au cours du pétrissage.

Détails

Caractéristiques

C’est la farine la plus facile à travailler en pâtisserie et en panification. La présence de gluten donne l’élasticité à la pâte au cours du pétrissage.

Composition	Blé tendre issu de lagriculture biologique
Conseils d’entretien	A utiliser de préférence pour la panification (fabrication du pain bis), la réalisation de pâtes à tarte et de biscuits rustiques.
Information légale	Issu de l’agriculture biologique
Matière dangereuse	Non
Origine	France
Arôme(s)	Non
Conditions de conservation	A conserver dans un endroit sec
Valeurs nutritionnelles	Pour 100g : valeur énergétique 351kcal – 1487kJ matières grasses 1,2 g dt acides gras saturés 0,2 g glucides 71,1 g dt sucres 1,8 g fibres 4,7 g protéines 11,6 g sel 0,007

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