Livre « Champignons d’Europe » Éditions Delachaux & Niestlé

Le livre ‘Champignons d’Europe – Identifier 3500 espèces’ de Régis Courtecuisse est un véritable guide indispensable pour les passionnés de mycologie. Dans cette 4e édition, l’ouvrage a été profondément revu et enrichi pour offrir une expérience de découverte encore plus complète. Avec ses 3500 espèces identifiées, ce livre vous permet de vous lancer sereinement dans l’identification des champignons que vous pouvez rencontrer en Europe. Les clés de détermination macroscopique, simples à utiliser, vous guident à chaque étape pour vous aider à reconnaître les différentes espèces avec précision. Au-delà de l’identification, ce livre aborde aussi des sujets plus larges. Vous y trouverez des informations sur l’écologie des champignons, leur biologie, leur toxicité, ainsi que leur utilisation médicinale. Un chapitre sur l’ethnomycologie vous ouvre les portes des connaissances anciennes et des traditions autour des champignons. Les aspects plus techniques comme la récolte, la conservation, et la protection des espèces menacées sont également abordés, offrant ainsi une perspective complète sur le sujet. Vous découvrirez aussi les dernières avancées scientifiques, notamment les nouvelles classifications issues des recherches en phylogénie moléculaire. Ce guide propose 180 planches en couleurs illustrant près de 2000 espèces de champignons, chaque planche étant accompagnée d’une description détaillée. Vous apprendrez à reconnaître non seulement les aspects visuels des champignons, mais aussi leur odeur, leur saveur, leur habitat, et bien sûr, leur comestibilité ou leur toxicité. Vous pourrez ainsi identifier en toute confiance les champignons que vous rencontrez lors de vos sorties en forêt, en montagne, ou dans vos jardins. Ce livre est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur les champignons d’Europe. Que vous soyez un mycologue amateur ou un expert, vous trouverez des informations précieuses et actualisées. Disponible dans une large sélection de livres sur la mycologie chez botanic®, ce guide est l’outil parfait pour approfondir vos connaissances. Alors, n’attendez plus pour vous lancer dans l’aventure de l’identification des champignons avec ‘Champignons d’Europe – Identifier 3500 espèces’. Un livre à ne pas manquer !