Mix Pizza sans gluten – 350 gr

Farine de riz blanche*, farine de riz demi-complète*, fécule de manioc*, farine de pois chiche*, poudre à lever* (fécule de pomme de terre*, tartrates de potassium, carbonates de sodium), Mix’Gom* (psyllium blond*, gomme d’acacia*), levain déshydraté et dévitalisé de sarrasin* et de quinoa*, sel marin. *issus de l’agriculture biologique

Pour 1 pizza fine de 25cm de diamètre.Préparer 120g de mix, 110ml d’eau tiède, 1 cuillère à café d’huile d’olive et 1 cuillère à café de jus de citron.Préparer la base : mélanger les ingrédients dans l’ordre cité, petit à petit. Pétrit jusqu’à obtenir une pâte lisse et légèrement collante.Placer la pâte entre une feuille de cuisson et un film alimentaire et l’étaler au rouleau. Cette technique évite à la pâte de coller.Garnir la pâte avec les ingrédients de votre choix.

Issu de l’agriculture biologique

Non

Europe

Non

A conserver dans un endroit sec

Pour 100g : Valeur energetique : 347 Kcal/ 1473 KJ Matières grasses :1 g Dont acides gras saturés : 0,2 g